Narimasa Shuzo

Narimasa Shuzo tọa lạc tại thành phố Nanto, tỉnh Toyama, là xưởng rượu mang hơi thở lịch sử, được đặt theo tên của mãnh tướng Sassa Narimasa - người từng là lãnh chủ vùng Etchu trong thời Chiến quốc.
Nguồn nước nấu rượu là dòng nước ngầm từ nguồn "Yari no Saki no Yusui" (Nước phun từ đầu ngọn giáo), nơi có truyền thuyết kể rằng dòng nước đã phun trào khi Sassa Narimasa đâm ngọn giáo xuống đất. Nguồn nước tinh khiết từ chân núi Io đã mang lại sức mạnh và độ trong suốt cho rượu Narimasa. Với nòng cốt là các loại gạo "Gohyakumangoku" và "Oyamanishiki" của địa phương Nanto, xưởng vẫn chân thành tiếp nối truyền thống sản xuất rượu.
Xưởng rượu còn nổi tiếng vì đã tiên phong khởi xướng hình thức quỹ sản xuất rượu mang tên "Hiệp hội Narimasa Trust Ginjo", hiện đã thu hút hơn 700 thành viên tham gia, thực hiện mô hình sản xuất rượu gắn kết người hâm mộ với địa phương. Thương hiệu tiêu biểu "Narimasa" đặc trưng bởi vị ngon kiên định và hậu vị sắc sảo, rất được yêu thích như loại rượu dùng trong bữa ăn giúp tôn vinh các thức quà từ núi rừng phong phú của Toyama, dù uống lạnh hay uống hâm nóng.