Nijinoi

"Nijinoi" (Giếng Cầu Vòng) là một thương hiệu danh giá mang tên nguồn nước nổi tiếng "Nijinoi" - vốn là cội nguồn sáng lập của Toraya Honten.
Vào năm 1788, người sáng lập đời đầu tiên - một thương nhân Omi - đã bị thuyết phục bởi sự tuyệt vời của nguồn nước phun trào tại vùng đất Utsunomiya và bắt đầu nấu rượu, khai sinh ra lịch sử của nhà máy. "Nijinoi" được biết đến là một trong bảy nguồn nước danh tiếng (Nanamizu) của Utsunomiya.
Thương hiệu này được nấu bằng lòng biết ơn đối với sự ân sủng của nguồn nước cội nguồn, mang đặc trưng bởi hương vị thuần khiết và trong trẻo. Đây là thương hiệu biểu tượng, có thể coi là linh hồn của Toraya Honten, truyền tải ký ức về nguồn nước danh tiếng được bảo tồn ngay tại trung tâm Utsunomiya cùng truyền thống hơn 230 năm cho đến ngày nay.