Tanaka Rokujugo

"Tanaka Rokujugo" là thương hiệu tiêu biểu của Shiraito Shuzo, được đánh giá cao trên toàn quốc.
"Tanaka" trong tên thương hiệu vừa là họ của chủ xưởng, vừa có nghĩa là "giữa cánh đồng". Vùng Itoshima từ lâu đã được biết đến là vùng sản xuất lớn của gạo Yamada Nishiki, và xưởng rượu thực sự nằm giữa những cánh đồng lúa. "Rokujugo" (65) biểu thị tỷ lệ mài gạo 65%, và tất cả rượu "Tanaka Rokujugo" đều thống nhất sử dụng 100% gạo Yamada Nishiki sản xuất tại Itoshima với tỷ lệ mài 65%.
Được ép nhẹ nhàng bằng phương pháp Hanegi Shibori, rượu có đặc trưng là hương vị tươi mới, cảm giác trong miệng gọn gàng và tròn trịa, cùng cảm giác uống êm ái nhờ độ chua sảng khoái. Đây là thương hiệu đại diện cho Shiraito Shuzo, hài hòa ba yếu tố: phong thổ Itoshima, phương pháp truyền thống và gạo rượu cao cấp nhất.