Tanaka Rokujugo

'다나카 로쿠주고'는 시라이토 주조의 대표 브랜드로, 전국적으로 높은 평가를 받고 있습니다.
브랜드명의 '다나카'는 양조장 주인의 성씨이면서 동시에 '논 가운데'라는 의미도 가집니다. 이토시마 지역은 예로부터 야마다니시키의 일대 산지로 알려져 있으며, 양조장은 말 그대로 논 가운데에 지어져 있습니다. '로쿠주고(65)'는 정미보합 65%를 나타내며, 모든 '다나카 로쿠주고'는 이토시마산 야마다니시키 100%, 정미보합 65%로 통일되어 있습니다.
하네기 시보리를 통한 부드러운 압착으로, 신선한 맛, 깔끔하고 둥근 입맛, 상쾌한 산미에 의한 매끄러운 목 넘김이 특징입니다. 이토시마의 풍토, 전통적인 제법, 최고급 주조미라는 세 가지 요소가 조화를 이룬, 시라이토 주조를 대표하는 브랜드입니다.