Tamaizumi

Tamaizumi là thương hiệu chủ lực của Tamaizumi Shuzo, thể hiện loại rượu sake như dòng suối đẹp tựa viên ngọc quý.
Tên gọi thể hiện lòng biết ơn đối với nguồn nước (suối) trong lành, tươi đẹp và sự trong trẻo của rượu sake được nấu từ nguồn nước đó.
Được nấu bằng gạo của Okayama, nước ngầm sông Yoshii và kỹ thuật Bitchu Toji truyền thống, rượu có đặc điểm là hương vị thanh nhẹ với vị umami đậm đà của gạo.
Với cảm giác như nước tinh khiết và độ chua cân bằng, rượu được trân trọng như đồ uống dùng kèm bữa ăn rất hợp với hải sản và ẩm thực địa phương vùng Bizen.