Kameguchi-zake

Kameguchi-zake mang cái tên lấy từ 'Kameguchi' – miệng hứng nơi dòng rượu đầu tiên chảy ra khi ép Moromi (cơm rượu), và có thể coi đây là nhãn hiệu khởi nguồn của Ishizuka Shuzo. Đặc trưng của dòng này là hương vị tràn đầy sức sống của rượu mới ép, nơi vị Umami đậm đặc từ phương pháp nấu rượu 4 giai đoạn bằng gạo nếp được ngưng tụ.
Dù có vị nồng nàn nhưng hậu vị lại sắc sảo và sạch sẽ đến ngạc nhiên, khiến người uống cảm nhận được sức mạnh được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên khắc nghiệt của vùng tuyết phủ. Sự cân bằng giữa vị ngọt và độ đậm đà vừa mạnh mẽ vừa tinh tế, được tạo nên từ phương pháp nấu rượu truyền thống và nguồn nước mạch tinh khiết của Takayanagi, mang lại một sức hút kỳ lạ khiến người ta dễ dàng say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.