Tokai

"Tokai" là thương hiệu đại diện của Muto Shurui Jozo đã được yêu thích ở vùng đất Kasama từ thời Edo. Nó được đặt tên với hình ảnh mặt trời buổi sáng mọc mạnh mẽ, giống như "Kyokujitsu Shoten (Mặt trời mọc)."
Hiện tại, hương vị truyền thống được bảo vệ bằng hình thức ủ rượu ủy thác tại Meiri Shurui.
Cũng được biết đến như là rượu sake thiêng liêng (Omiki) của Đền thờ Kasama Inari, nó có hương vị nơi bạn có thể cảm nhận được vị umami của gạo ngay cả trong hương vị khô sảng khoái.