Shimenomi

Shimenomi (còn đọc là Sen-in) là thương hiệu cực khô (extra dry) của Eau de Vie Shonai, mang theo niềm tự hào rằng "một khi đã uống, thực khách sẽ bị mê hoặc bởi sức hút của nó (chiếm lĩnh không gian)".
Rượu mang đặc trưng của hậu vị sắc sảo cùng cấu trúc mạnh mẽ duy nhất của dòng rượu nguyên chất, kết tinh sự khắc nghiệt của quy trình "Kanzukuri" (nấu rượu mùa đông) giữa những con sóng dữ dội của biển Nhật Bản.
Ngay trong sự trong trẻo thuần khiết từ nguồn nước núi Chokai, vị ngọt nồng nàn từ bàn tay nghệ nhân vẫn luôn hiện hữu, là hiện thân cho sức mạnh mãnh liệt của biển cả vùng Shonai.