Tsuruga Shuzo

"Tsuruga Shuzo" (สึรุกะ ชูโซ) เป็นโรงหมักสาเกที่ก่อตั้งมายาวนานในเมืองสึรุกะ จังหวัดฟุกุอิ โดยมีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 400 ปี และปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 11 ตั้งอยู่ใน Aioi-cho (ไอโออิ-โช) ซึ่งยังคงมีทิวทัศน์ของเมืองแบบดั้งเดิม พวกเขายังคงหมักสาเกที่มีรากฐานมาจากสภาพอากาศในท้องถิ่น ในขณะที่รักษาประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของสึรุกะ สาเกที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันของพวกเขา รวมถึงแบรนด์ "Fukujuhai" (ฟุกุจูไฮ) ที่เป็นที่รักของคนในท้องถิ่น มอบรสชาติที่ลึกซึ้งและความอบอุ่น