Nishi no Homare Meijo

นิชิ โนะ โฮมาเระ เมโจ เป็นโรงหมักสาเกตั้งอยู่ในเมืองนากัตสึ ผลิตสาเกในภูมิภาคที่มีชื่อเสียงในฐานะบ้านเกิดของยูกิจิ ฟุกุซาวะ
ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และน้ำบริสุทธิ์ของยาบาเค โรงหมักนำเสนอแบรนด์เช่น 'ยาบะ มาซามุเนะ' และ 'นิชิ โนะ โฮมาเระ' ปฏิบัติการหมักที่เคารพประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของภูมิภาค
ขณะรักษาวิธีการดั้งเดิม โรงหมักจัดหาผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ตอบสนองรสนิยมร่วมสมัย