Miho Shurui ตั้งอยู่ที่เมืองทาคาซากิ จังหวัดกุมมะ เป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบครบวงจรที่เริ่มจากการผลิตโชจูจากมันเทศและสาเกสังเคราะห์ในช่วงหลังสงคราม
ปัจจุบันได้พัฒนาเป็นบริษัทผลิตแอลกอฮอล์ระดับสากลที่จำหน่ายเครื่องดื่มหลากหลายประเภท รวมถึงโชจูประเภท Korui และผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่างๆ
ภายใต้ปรัชญาที่ว่า "ทะนุถนอมสุราด้วยน้ำ ลม และน้ำใจของชาวกุมมะ" พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับการผลิตที่ผูกพันกับท้องถิ่น
ไม่เพียงแต่สาเกเท่านั้น พวกเขายังตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าผ่านการผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในหลายรูปแบบ