Agawa Shuzo

Agawa Shuzo เป็นโรงหมักที่ตั้งอยู่ที่ Machi, Sadamitsu, Tsurugi-cho, อำเภอ Mima, จังหวัดโทคุชิมะ ย่าน Sadamitsu ของ Tsurugi-cho เป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่ประวัติศาสตร์ที่ยังคงมีทัศนียภาพเมือง Udatsu สองชั้นหลงเหลืออยู่
ตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่ได้รับพรจากแม่น้ำ เช่น แม่น้ำ Yoshino แม่น้ำ Handa และแม่น้ำ Sadamitsu ดำเนินการหมักสาเกโดยใช้แหล่งน้ำบริสุทธิ์ เป็นโรงหมักที่สืบสานการหมักสาเกแบบดั้งเดิมที่หยั่งรากลึกในภูมิภาค
อย่างไรก็ตาม รายชื่อสมาชิกปัจจุบันของสมาคมผู้ผลิตสาเกโทคุชิมะไม่มีชื่อปรากฏอยู่ และมีจุดที่ไม่ชัดเจนเกี่ยวกับสถานะทางธุรกิจ