Ota Shuzojo

Ota Shuzojo เป็นโรงหมักสาเกตั้งอยู่ในทาบิระ คุนิมิโช เมืองอุนเซ็น ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีทรัพยากรน้ำอุดมสมบูรณ์จากคาบสมุทรชิมาบาระ ผลิตแบรนด์หลัก คาเมะโนะอิเกะ
รักษาเทคนิคการหมักแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาในภูมิภาค ผลิตสาเกที่เป็นที่รักของชุมชนท้องถิ่น