Fujishima

Fujishima คือแบรนด์ที่มีบุคลิกที่ซื่อตรง หมักโดย Kamenoi Shuzo เพื่อแสวงหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ในการทำสาเกและกระชับความสัมพันธ์กับท้องถิ่นให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น
สิ่งที่แตกต่างจากความงดงามของแบรนด์หลักอย่าง "Kudoki Jozu" คือลักษณะเด่นที่เน้นรสชาติที่ลุ่มลึกตามธรรมชาติของข้าวและรสค้างอยู่ในคอที่นุ่มนวล
ด้วยความสามารถในการทำหน้าที่เป็น "เพื่อนคู่ใจสำหรับทุกมื้ออาหาร" ทำให้เป็นสาเกคุณภาพสูงที่เผยให้เห็นถึงเทคโนโลยีขั้นสูงที่โรงหมักสั่งสมมาอย่างแนบเนียน