Fukujukai

"Fukujukai" เป็นแบรนด์หลักที่สืบทอดประเพณีของ Nakagawa Shuzo ซึ่งก่อตั้งขึ้นเป็นเครื่องหมายการค้าในปี 1914 (Taisho 3)
มาจากละคร Noh เรื่อง "Makurajido" มีความปรารถนาให้อายุยืนยาวและเจริญรุ่งเรือง เป็นสาเกที่เป็นมงคลเหมาะสำหรับโอกาสเฉลิมฉลอง เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นตั้งแต่ยุคของชื่อร้าน "Shodaya" เป็นรสชาติที่อบอุ่นหัวใจที่หมักโดยสภาพอากาศและเทคนิคดั้งเดิมของทตโตริ