Akitakata

แบรนด์ที่ใช้ชื่อของภูมิภาค พัฒนาโดย Mukaihara Shuzo ซึ่งเป็นโรงหมักสาเกเพียงแห่งเดียวในเมืองอาคิตะคาตะ เป็นสาเกท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนซึ่งเต็มไปด้วยความรู้สึกของคนในท้องถิ่น