Kiyokawa

"Kiyokawa" เป็นแบรนด์ที่ครั้งหนึ่งเคยหมักโดย Akimoto Shuzoten ซึ่งสื่อถึงธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของฟุกุชิมะ
ด้วยการใช้น้ำที่ใสสะอาดและข้าวที่ขัดสีอย่างพิถีพิถันจากในพื้นที่ สาเกนี้มีรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลุ่มลึกซึ่งช่วยสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารท้องถิ่นมานานหลายปี แม้ว่าปัจจุบันจะไม่มีการผลิตแล้ว แต่ชื่อของมันยังคงถูกบอกเล่าต่อกันมาในฐานะความทรงจำส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์การหมักสาเกในฟุกุชิมะ