Sekinoishuzou
| Nome | Sekinoishuzou |
|---|---|
| Nome em Japonês | 関乃井酒造 |
| Hiragana | せきのいしゅぞう |
| Endereço | 青森県 むつ市 柳町1-5-15 |
| Telefone | 0175-22-3261 |
| Fax | 0175-22-3259 |
| Web | http://www.sekinoi.co.jp |
Sekinoi Shuzo, localizada na cidade de Mutsu, província de Aomori, é a única fábrica na península de Shimokita e a mais setentrional na ilha principal do Japão, Honshu.
Fundada como Seki Yuzo Shoten, fundiu-se na fábrica N...
Sekinoi Shuzo, localizada na cidade de Mutsu, província de Aomori, é a única fábrica na península de Shimokita e a mais setentrional na ilha principal do Japão, Honshu.
Fundada como Seki Yuzo Shoten, fundiu-se na fábrica Nihoku Shuzo Tanabu durante a Segunda Guerra Mundial, antes de o seu departamento de produção se tornar novamente independente como "Sekinoi Shuzo".
As suas principais marcas são "Sekinoi" e "Kitaisami". Nomeadamente, o Daiginjo "Kitaisami" é uma marca rara limitada a 800 garrafas anuais, embalada em caixas de Hiba de Aomori (cipreste). Também produzem saquês Junmai Ginjo, como o "Kandachime".
Continuam a produzir saquê tirando partido da sua posição geográfica única como a fábrica mais a norte de Honshu.