Onda Shuzo

A Onda Shuzo, fundada em 1875, é uma fábrica de saquê localizada no distrito de Muikaichi em Nagaoka, Niigata. Como uma pequena empresa familiar, a sua característica mais distintiva é a abordagem abrangente à produção de saquê, que vai desde o cultivo do próprio arroz até ao processo final de produção. Utilizando arroz cultivado com as suas próprias mãos e cuidado meticuloso, o seu saquê possui tanto o calor de uma marca enraizada na comunidade como uma qualidade excecional que apenas uma equipa dedicada e de pequena escala consegue alcançar. Centrados na sua marca principal 'Maitsuru', continuam a perseguir um saquê sincero e honesto que se ajusta suavemente à vida quotidiana, crescendo em sabor e profundidade a cada gole.