Yano Shuzo
| Nome | Yano Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 矢野酒造 |
| Hiragana | やのしゅぞう |
| Endereço | 佐賀県 鹿島市 高津原3903-1 |
| Telefone | 0954-63-2008 |
| Fax | 0954-63-2363 |
| Web | http://yanoshuzou.jp |
A Yano Shuzo Co., Ltd. é uma pequena vinícola amada localmente há mais de 200 anos. Localizada em uma área da cidade de Kashima onde seis vinícolas estão reunidas, é uma vinícola de pequena escala com um volume de produção...
A Yano Shuzo Co., Ltd. é uma pequena vinícola amada localmente há mais de 200 anos. Localizada em uma área da cidade de Kashima onde seis vinícolas estão reunidas, é uma vinícola de pequena escala com um volume de produção de cerca de 600 koku. Com o lema "Produzir o estilo Yano de forma flexível e sem preconceitos", lida com uma ampla gama de saquê, desde a produção Kimoto até saquê usando leveduras selecionadas, visando um "sabor suave que acompanha as refeições e entrega riqueza". Localizado a 5 minutos a pé da estação JR Hizen-Kashima ao longo da estrada Nagasaki Kaido, o edifício da vinícola, com mais de 100 anos, é registrado como Propriedade Cultural Tangível. Suas marcas representativas são "Takenosono", "Hizen Kuragokoro" e "Kaze no Neiro".