矢野酒造

矢野酒造株式会社是 200 多年来深受当地喜爱的微型酒厂。位于聚集了鹿岛市 6 家酒厂的地区，是年产量约 600 石的小规模酒厂。以“不偏执、灵活地酿造矢野风格”为座右铭，从生酛酿造到使用精选酵母酿酒，涉猎广泛，旨在酿造“贴近餐食、传递醇厚感的温柔风味”。位于沿长崎街道、距 JR 长崎本线肥前鹿岛站步行 5 分钟之处，建于 100 多年前的酒厂被登记为有形文化财产。代表品牌有“竹之园（Takenosono）”、“肥前藏心（Hizen Kuragokoro）”、“风之音色（Kaze no Neiro）”。