Miyamoto Shuzoten

A Miyamoto Shuzoten, localizada em Miyatake-machi, na cidade de Nomi, é uma produtora de saquê que continua a produzir saquê com cuidado meticuloso e paixão, tirando partido do clima rico em natureza no sopé do Monte Hakusan.
A sua marca principal, "Mujou", carrega o belo significado de "produzir sonhos", expressando o seu sonho interminável pela produção de saquê e um forte desejo de entregar sonhos e felicidade a quem o bebe. Outra marca, "Fuku no Miya", nomeada em homenagem à área local, é apreciada como um saquê que convida à boa fortuna e é frequentemente utilizada em ocasiões comemorativas. Ao honrar as técnicas tradicionais, é uma produtora vibrante e enraizada na comunidade que persegue constantemente novos "sonhos" em cada garrafa.