Miyamoto Shuzoten

Miyamoto Shuzoten liegt in Miyatake-machi in der Stadt Nomi und ist eine Brauerei, die mit großer Sorgfalt und Leidenschaft Sake herstellt und dabei das reiche Naturklima am Fuße des Berges Hakusan nutzt.
Ihre Hauptmarke „Mujou“ trägt die schöne Bedeutung „Träume brauen“ und drückt ihren unendlichen Traum für das Sake-Brauen sowie den starken Wunsch aus, dem Trinker Träume und Glück zu schenken. Eine weitere Marke, „Fuku no Miya“, benannt nach der lokalen Umgebung, wird als Sake geschätzt, der Glück bringt, und oft bei feierlichen Anlässen verwendet. Miyamoto Shuzoten ehrt traditionelle Techniken und ist eine lebendige, in der Gemeinschaft verwurzelte Brauerei, die in jeder Flasche ständig nach neuen „Träumen“ strebt.