Marcas
Zan
斬"Zan" é uma das marcas da linha de produtos Kaneta Tamada Shuzoten.
Joshu no Kanbai
上州の寒梅Um saquê local de Gunma (Joshu) nomeado em homenagem às ameixeiras de inverno que florescem no frio. Caracteriza-se por um sabor composto, limpo e elegante.
Judaime Sakuemon
十代目作右衛門Uma marca nomeada em homenagem ao título hereditário do chefe da família Takai, representando a tradição e o patrimônio de longa data da adega.
Fukuei
福榮Esta marca não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Joshukko
上州っ子Uma marca criada com um profundo afeto por Gunma (Joshu) como um saquê local de assinatura. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Kiryu
起龍Pensa-se que esta marca deve o seu nome ao local "Kiryu", perto da cidade de Midori. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Kisogawa
木曽川Uma das marcas estabelecidas da Hijiri Shuzo, representando o seu compromisso com a produção profundamente integrada à comunidade local.
Komamasamune
駒正宗Uma marca clássica da Hijiri Shuzo que incorpora o seu compromisso com os métodos tradicionais de produção de saquê.
Karakkaze
からっ風Nomeado em homenagem ao "Karakkaze" (o vento de inverno penetrante e seco), uma famosa característica sazonal de Gunma, esta marca captura a essência da região.
Irikoma
入駒Outro rótulo da Hijiri Shuzo, dedicado à preservação das técnicas tradicionais de produção de saquê.
Sakaya Denbe
酒屋 傳兵衛Uma marca inspirada nos nomes comerciais das lojas tradicionais de saquê, evocando a nostalgia e o artesanato dos bons e velhos tempos.
Kaze no Uta
風の詩Um Tokubetsu Honjozo caracterizado por uma sensação suave e refrescante na boca, que lembra uma brisa leve. Oferece um sabor limpo e nítido que é fácil de apreciar.
Bokusui no Uta
牧水の詩Uma marca nomeada em homenagem ao famoso poeta Wakayama Bokusui. Caracteriza-se por aromas frutados sutis e um perfil de sabor que é simultaneamente rico, refrescante e suave, carregando uma elegante atmosfera literária.
Sakuyabi
咲耶美Outro rótulo distinto da Kimusume Shuzo, caracterizado pelo seu nome elegante e perfil refinado.
Kusatsubushi
草津節Uma marca nomeada em homenagem ao "Kusatsubushi", a famosa canção folclórica das fontes termais de Kusatsu, personificando a vibrante atmosfera cultural deste renomado destino turístico.
Tsumagoi Bijin
つま恋美人Uma marca nomeada em homenagem à Vila Tsumagoi, evocando a imagem fresca e limpa da região famosa por seus vegetais de terras altas.
Oze no Awayuki
尾瀬のあわ雪Nomeada para evocar a imagem da neve intocada das terras altas de Oze, esta marca caracteriza-se pelo seu sabor leve e suave. Representa a beleza natural da região de Oze através do meio do saquê refinado.
Hanaichimonme
花一匁Um Junmai Ginjo meticulosamente concebido com um teor alcoólico mais leve de 14% para um consumo fácil. Produzido com a variedade de arroz "Wakamizu", apresenta um aroma floral elegante e um perfil de sabor lindamente suave.
Numatajo
沼田城Uma marca nomeada após o Castelo de Numata, o marco histórico e símbolo da cidade de Numata. Representa o profundo respeito da adega pela história local e o seu compromisso em preservar a cultura regional.
Kita no Mahoroba
北のまほろば"Kita no Mahoroba" é uma das marcas da linha de produtos Matsu Midori Shuzo.
Akagi no Kanbai
赤城の寒梅Uma marca que apresentava motivos do Monte Akagi e ameixeiras de inverno. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Kuromatsu Masaizumi
黒松正泉Esta marca não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Shizenshu
自然酒Pensa-se que era uma marca centrada em métodos de produção naturais. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.
Washi Izumi
鷲泉"Washi Izumi" é uma marca baseada na comunidade da Otaki Shuzo que tem sido familiar localmente por um longo tempo. Nutrido pelo clima de Musashino e água de alta qualidade, seu sabor apresenta uma força simples, mas sólida no núcleo. Uma garrafa que faz você sentir o cheiro da cidade natal, que continuou a caminhar junto com a cultura alimentar regional como uma bebida noturna diária.
Kokonoe Zakura
九重桜"Kokonoe Zakura" é a marca principal representando o cristal da tradição e tecnologia da Otaki Shuzo. Como cantado "A flor é Sakura (flor de cerejeira), o saquê é Kokonoe", apresenta um aroma deslumbrante como flores de cerejeira em plena floração e um umami profundo se sobrepondo em camadas. O sabor delicado, mas poderoso, criado pela produção manual cuidadosa preenche ricamente o coração do bebedor.