Mokkadokonsui

"Mokkadokonsui" é uma marca de shochu fabricada pela Sasaichi Shuzo.
O nome da marca é derivado da teoria dos Cinco Elementos, representando os componentes de todas as coisas.
Ao usar "Gozen-sui", a mesma água subterrânea do Monte Fuji usada para a produção de saquê, alcança uma sensação na boca muito suave e leve.
Existem vários tipos, como batata-doce, cevada e trigo sarraceno, e é um shochu autêntico que busca a facilidade de beber que combina com as refeições, aproveitando ao máximo o sabor de cada ingrediente.