Hikami Masamune

"Hikami Masamune" é uma marca localmente acarinhada que herda a tradição desde o momento da fundação e pode ser chamada de alma da Hikami Seishu.
Nutrido pelos invernos rigorosos e pela água pura de Okuizumo, este saquê é uma obra-prima com um corpo forte e sólido e um final de boca limpo que nunca cansa. Harmoniza requintadamente com a cultura gastronómica local, especialmente com as iguarias da montanha e pratos com temperos fortes, apoiando a vida das pessoas de Okuizumo e colorindo os seus brindes comemorativos por muitos anos. É um sabor com uma sensação de segurança, a quintessência do "saquê local" criado ao longo de 300 anos de história.