Koro

Koro é a marca produzida pelo Instituto de Investigação de Produção de Saquê da Província de Kumamoto, um saquê que expressa as características da Levedura Kumamoto (Associação N.º 9) na sua forma mais pura. Apresenta magníficos aromas ginjo produzidos pela Levedura Kumamoto e um sabor delicado e refinado, representando o culminar da expertise técnica avançada do instituto. Com um perfil de saquê ligeiramente seco e nítido, os aromas frutados harmonizam-se com o umami do arroz, deixando um final limpo. Utilizando água subterrânea de Kumamoto e arroz para saquê cuidadosamente selecionado, alcança uma qualidade excepcional através de uma produção precisa com um meticuloso controlo de temperatura. É uma garrafa através da qual se pode experimentar a filosofia do instituto que liderou a inovação do saquê e o encanto da Levedura Kumamoto.