Kurobekyo

O "Kurobekyo" é a marca de referência da Hayashi Shuzojo, expressando a natureza majestosa e bela do Desfiladeiro de Kurobe. Utiliza a límpida água subterrânea, originária do degelo dos Alpes do Norte, e arroz selecionado e altamente polido. Este saquê, produzido com a técnica de 400 anos da qual a mais antiga vinícola de Toyama se orgulha e com a paixão de um jovem Toji, carateriza-se por um aroma floral e fragrante e por um sabor refrescante e leve (tanrei). O sabor umami do arroz harmoniza-se com uma transparência cristalina, sendo amplamente amado como o saquê ideal para acompanhar refeições, não apenas localmente, e recebendo alta avaliação em diversos concursos.