Kurobekyo

"Kurobekyo" (Hẻm núi Kurobe) là thương hiệu bảng hiệu của Hayashi Shuzojo, thể hiện thiên nhiên hiểm trở và tuyệt đẹp của hẻm núi Kurobe. Sử dụng nguồn nước ngầm thanh khiết được nuôi dưỡng bởi nước tuyết tan từ dãy Bắc Alps và loại gạo tuyển chọn được mài bóng kỹ lưỡng, loại rượu này được nấu bằng kỹ thuật 400 năm tự hào của xưởng rượu lâu đời nhất tỉnh Toyama cùng sự nhiệt huyết của Toji trẻ tuổi. Đặc trưng của rượu là hương thơm hoa lệ, nồng nàn cùng vị thanh thoát (tanrei) sắc sảo. Vị ngon của gạo hài hòa trong độ trong suốt tinh khôi, khiến nó trở thành loại rượu Saké dùng trong bữa ăn lý tưởng được yêu thích rộng rãi không chỉ ở địa phương, và nhận được đánh giá cao tại nhiều cuộc thi thưởng lãm.