Rakka Ryusui

Rakka Ryusui é um sake da Ochi Shuzo Jo em Maniwa, um Junmai exclusivo de Okayama projetado para sake quente, nomeado por um provérbio que significa 'amor mútuo.'
Projetado para ser apreciado a 45-50°C, o calor realça o umami do arroz e sabores maduros.
Usando água mineral cárstica na zona rica em vaga-lumes de Shimo-azae, alcança caráter robusto e nítido.
Caracterizado por suavidade, umami firme e sabores maduros, foi nomeado com o desejo de que vínculos humanos se expandam a partir da destilaria.
Um sake caloroso que combina magnificamente com pratos de panela e culinária regional.