Eishaku

"Eishaku" é uma marca com um nome muito prestigiado combinando "Ei" (榮), significando prosperidade, e "Shaku" (爵), significando pariato ou posto.
Simboliza um sabor digno que outrora entreteve viajantes e convidados que passavam por Moriyama-juku no Nakasendo.
Este saquê, amado juntamente com a azáfama da cidade de correio, transmite o orgulho da histórica cultura de produção de saquê de Moriyama.
Embora se tenha tornado agora um sabor fantasma, o seu nome permanece gravado como uma memória de um prestigiado saquê local.