Kotobuki

"Kotobuki", antigamente chamado 'Kotohogi', era usado para celebrações e rituais para desejar vida longa e longevidade. É uma marca localmente enraizada amada pelos habitantes locais por muitos anos, referida como 'Tsuru Kame Kotobuki' (Longevidade da Garça e da Tartaruga) a partir do antigo design do rótulo na área local.
Junmai Daiginjo é o nosso pico mais alto, caracterizado por um aroma deslumbrante e frutado. Tokubetsu Junmai é um saquê Junmai padrão, amado como um saquê simples que faz você se sentir aliviado ao beber. Como um saquê adequado para ocasiões comemorativas refletindo o nome auspicioso e a atitude de produção de saquê enraizada na área local, é amado pelo povo de Shunan há 200 anos.