Kotobuki

„Kotobuki“, früher „Kotohogi“ genannt, wurde für Feiern und Rituale verwendet, um langes Leben und Langlebigkeit zu wünschen. Es ist eine lokal verwurzelte Marke, die von Einheimischen seit vielen Jahren geliebt wird und im lokalen Bereich nach dem alten Etikettendesign als „Tsuru Kame Kotobuki“ (Kranich Schildkröte Langlebigkeit) bezeichnet wird.
Junmai Daiginjo ist unser höchster Gipfel, der sich durch ein wunderschönes und fruchtiges Aroma auszeichnet. Tokubetsu Junmai ist ein Standard-Junmai-Sake, der als einfacher Sake geliebt wird, der Sie beim Trinken erleichtert. Als Sake, der für feierliche Anlässe geeignet ist und den verheißungsvollen Namen und die Haltung des Sake-Brauens widerspiegelt, die in der lokalen Gegend verwurzelt ist, wird er von den Menschen in Shunan seit 200 Jahren geliebt.