Usagigumo

"Usagigumo" é um saquê não diluído de baixo teor alcoólico nascido do desejo de tornar o saquê agradável para as gerações mais jovens e pessoas no exterior que não estão familiarizadas com o saquê.
O teor alcoólico é de 12 graus, mais ou menos o mesmo que o vinho. Em vez do método geral de diluição com água, ao terminá-lo como saquê não diluído, um rico umami e um sabor doce e azedo tipo fruta foram realizados. É uma nova sensação de saquê recomendado para ser bebido fresco.