Toyo Bijin

'Toyo Bijin' é a marca representativa da Sumikawa Sake Brewing, e é um saquê caracterizado por um aroma frutado e um sabor transparente.
Como a frase 'água que passou pelas plantas de arroz' sugere, tem uma bela qualidade de saquê onde o umami do arroz e a pureza da água se harmonizam.
Tem muitos prêmios no Japão e no exterior, e também é famoso por ser servido em um jantar quando o presidente Putin visitou o Japão.
Combina magnificência com elegância que se aconchega às refeições, e continua a fascinar muitos fãs de saquê.