Kamo Kinshu

"Kamo Kinshu" é a marca principal lançada por Hideki Kanemitsu, o cervejeiro de 5ª geração da Kanemitsu Shuzo.
Com o conceito de "Fresco & Suculento", é produzido através de processos cuidadosos como enchimento manual e pasteurização em garrafa, e é caracterizado por um sabor dinâmico que intencionalmente retém a sensação gasosa do saquê recém-prensado.
Ao colocá-lo na boca, o umami do arroz e a acidez refrescante se espalham junto com uma estimulação efervescente como uma leve carbonatação, e está ganhando popularidade nacional como um novo tipo de saquê que acompanha as refeições modernas.