Kinsen

"Kinsen" é uma marca que foi outrora produzida na Hattori Iwahiko Shuzojo, significando uma fonte dourada.
Derivado da tradição de chamar água de alta qualidade de "Kinsen", contém gratidão e respeito pela água clara indispensável para a produção de saquê.
O sabor amado na terra de Ritto tornou-se agora um fantasma, mas o seu nome permanece como uma memória da produção de saquê na região.
Era uma marca digna sobrepondo as imagens de ouro valioso e uma fonte clara.