Rakushin
楽心'Rakushin' foi a principal marca fabricada pela Ikeda Shuzo, fundada em 1872 (Meiji 5), na cidade de Takamatsu.
Eles continuaram a produção de saquê amada pela região, mas a produção terminou com o fechamento da cervejaria...
'Rakushin' foi a principal marca fabricada pela Ikeda Shuzo, fundada em 1872 (Meiji 5), na cidade de Takamatsu.
Eles continuaram a produção de saquê amada pela região, mas a produção terminou com o fechamento da cervejaria em 2005.
A tradição e a tecnologia de produção de saquê da Ikeda Shuzo foram herdadas pela Shodoshima Shuzo (Morikuni Shuzo) pelo cervejeiro da 4ª geração Yoshinori Ikeda, e estão gravadas na história da produção de saquê na província de Kagawa em uma nova forma.