ポンシュ

Ponsh

Hayakawa Shuzo

早川酒造 はやかわしゅぞう
이름 Hayakawa Shuzo
일본어 이름 早川酒造
히라가나 はやかわしゅぞう
주소 三重県 三重郡 菰野町小島468
전화번호 059-396-2088
팩스 059-396-2338
웹사이트 http://www.hayakawa-syuzo.com

스즈카 산맥 기슭, 코모노초에 위치한 가족 중심의 극히 작은 양조장입니다.
스즈카 산맥 중에서도 특히 부드러운, 경도 25에도 미치지 못하는 초연수 '샤카가타케의 복류수'를 담금수로 사용합니다.
전량 순쌀 제조, 전량 후나시보리(전통 압착), 전량 병 저장 등 수고를 아끼지 않는 철저한 품질 관리를 고수하고 있습니다.
젊은 토지(양조 책임자) 하야카와 토시히토 씨가 빚는, 물의 부드러움을 살린 ...

Map: