「호란 슈조(Horan Shuzo)」는 과거 도치기현 오타와라시에 위치했던 1881년(메이지 14년) 창업의 노포 양조장입니다. 나스노가하라의 풍요로운 자연과 맑은 지하수라는 축복을 받으며, 지역에 깊이 뿌리내린 전통적인 주조를 130년 이상 지켜왔습니다. '호란(鳳鸞)'이라는 이름은 중국 전설 속 상서로운 새인 '봉황(鳳凰)'과 '난조(鸞鳥)'에서 유래했으며, 경사스러움과 품격을 표현하는 우아한 이름으로 사랑받았습니다.
주력 브랜드인 '호란'은 지역 오타와라의 식문화와 어우러지는 온화하고 깊은 맛이 특징이었습니다. 하지만 니혼슈 소비 감소와 경영 환경의 변화로 인해 2019년에 아쉬움을 뒤로하고 그 역사의 막을 내렸습니다.
현재는 생산하고 있지 않지만, 오타와라시의 역사와 문화를 빛낸 소중한 존재로서 지금도 많은 이들의 기억 속에 새겨져 있습니다.