鳳鸞酒造
廃業
ほうらんしゅぞう
| 名前 | 鳳鸞酒造 |
|---|---|
| ふりがな | ほうらんしゅぞう |
| 住所 | 栃木県 大田原市 |
鳳鸞酒造は、かつて栃木県大田原市に位置していた1881年(明治14年)創業の老舗酒蔵です。那須野が原の豊かな自然と清冽な伏流水に恵まれ、地域に深く根ざした伝統的な酒造りを130年以上にわたって守り続けてきました。「鳳鸞(ほうらん)」という名前は、中国の伝説上の瑞鳥である「鳳凰」と「鸞鳥」に由来し、めでたさと気品を表現する雅やかな命名として親しまれました。
主力銘柄の「鳳鸞」は、地元大田原の食文化に寄り添う、穏やかで深みのある味わいが特徴でし...
鳳鸞酒造は、かつて栃木県大田原市に位置していた1881年(明治14年)創業の老舗酒蔵です。那須野が原の豊かな自然と清冽な伏流水に恵まれ、地域に深く根ざした伝統的な酒造りを130年以上にわたって守り続けてきました。「鳳鸞(ほうらん)」という名前は、中国の伝説上の瑞鳥である「鳳凰」と「鸞鳥」に由来し、めでたさと気品を表現する雅やかな命名として親しまれました。
主力銘柄の「鳳鸞」は、地元大田原の食文化に寄り添う、穏やかで深みのある味わいが特徴でした。しかし、日本酒消費の減少や経営環境の変化により、2019年に惜しまれつつもその歴史に幕を閉じました。
現在は製造を行っていませんが、大田原市の歴史と文化を彩った大切な存在として、今も多くの人々の記憶に刻まれています。
地図: