Iwate
의 사케 브랜드
Wakasaya Tokuichi
若狭屋徳市역사적인 인물이나 상호에서 유래한 브랜드로, 시와의 역사와 문화를 표현하고 있습니다. 전통적인 술 빚기 기법을 계승하여, 지역에 뿌리 내린 맛을 제공하고 있습니다.
Tokutanjo
徳丹城야하바초에 있는 고대 성책 유적 「도쿠탄조」에서 유래한 브랜드로, 이 지역의 역사와 문화적 배경을 표현하고 있습니다. 준마이 긴조로서, 은은한 향과 깊은 맛의 술 품질이 특징이며, 야하바초와의 유대를 소중히 여긴 특별한 브랜드입니다. 고대부터 이어지는 지역의 역사에 경의를 표하고, 현대에 계승되는 술 빚기 기술이 융합된, 문화적 가치가 높은 일본주입니다.
Yoi no Tsuki
宵の月해질녘의 달을 연상시키는 풍아한 브랜드명으로, 부드럽고 온화한 맛이 특징입니다. 츠키노와 주조점의 다양한 라인업 중에서도, 정서적이고 친근한 일본주로서 전개되고 있습니다.
Tancho Masamune
丹頂正宗두루미(단초)를 모티브로 한 브랜드로, 이와테의 자연과 풍토를 표현하고 있습니다. 도쿠베츠 준마이 카라쿠치로 전개되어, 깔끔한 목넘김과 적당한 드라이함이 특징입니다.
Haru Tekiteki
春てきてき봄의 도래를 알리는 브랜드로, 계절감을 소중히 여긴 술 빚기가 특징입니다. 가볍고 상쾌한 맛으로 인해, 봄 식재료와의 궁합이 좋아, 계절을 즐기는 일본주로서 사랑받고 있습니다.
Sekiizumi
関泉시와의 맑은 샘을 이미지화한 브랜드로, 물의 은혜를 표현하고 있습니다. 히로타 주조점의 전통적인 라인업 중 하나로서, 지역에 뿌리 내린 맛을 제공하고 있습니다.
Kiheiji
喜平治역사적인 인물이나 상호에서 유래한 브랜드로, 시와의 역사와 문화를 표현하고 있습니다. 히로타 주조점의 다양한 라인업 중 하나로서, 전통적인 술 빚기 기법을 계승하고 있습니다.
Araebisu
荒蝦夷고대 에미시를 모티브로 한 힘찬 브랜드명으로, 도호쿠의 역사와 문화적 배경을 표현하고 있습니다. 개성적인 네이밍과 확실한 술 품질에 의해, 히로타 주조점의 다양성을 보여주는 브랜드입니다.
Shiwa no Takumi
紫波の匠야마다니시키를 40%까지 깎은 다이긴조슈로, 감평회 출품주와 동등한 품질을 가진 브랜드입니다. 품위 있는 긴조향과 풍부한 맛이 특징이며, 시와의 주조 기술의 정수를 모은 일품으로 자리 매김하고 있습니다. 난부 토지의 전통적인 기법과 현대적인 품질 관리가 융합되어, 높은 기술력을 보여주는 브랜드입니다.
Horigome
堀米자사 재배한 「도요니시키」를 100% 사용한 준마이슈로, 「술 빚기는 쌀 농사부터」라는 양조장의 이념을 구현하고 있습니다. 3헥타르의 전용 논에서 저농약 재배된 쌀에 의해, 이와테의 풍토가 키운 쌀의 감칠맛을 마음껏 끌어내고 있습니다. 호리고메 지구의 이름을 따서, 지역에 대한 자부심과 쌀 농사에 대한 열정이 담긴 브랜드입니다.
Yuraku
悠楽여유롭게 즐기는 술이라는 의미가 담긴 브랜드로, 아즈마미네 주조점의 온화한 술 빚기 자세를 표현하고 있습니다. 준마이슈로서, 쌀의 감칠맛과 깔끔함을 양립시킨 맛이 특징입니다.
Konotori
鸛황새를 모티브로 한 브랜드로, 행운을 가져다주는 새로서 상서로운 이름이 특징입니다. 아즈마미네 주조점의 준마이슈에 대한 고집을 구현한, 정성스러운 술 빚기에 의한 한 병입니다.
Azumamine
吾妻嶺양조장 뒤에 우뚝 솟은 아즈마네산의 최고봉에서 이름을 딴 대표 브랜드로, 오랫동안 지역에서 사랑받기를 바라는 마음으로 명명되었습니다. 아즈마네산의 부드러운 지하수와 이와테현산 쌀(자가 재배 쌀 포함)을 사용하여, 「쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴지고, 향이 있고, 깔끔함이 있다」라고 하는 13대 양조장 주인의 이상을 구현하고 있습니다. 전량 준마이슈라는 방침 아래, 양조 알코올을 일절 사용하지 않고, 쌀 본연의 맛을 소중히 여긴 술 빚기가 특징입니다. 소규모 양조장 특유의 정성스러운 수작업에 의해, 한 병 한 병에 양조장 사람들의 마음이 담겨 있습니다.
Wagaya no Haru
我が家の春봄의 도래를 축하하는 브랜드로, 계절감과 가정적인 따뜻함이 표현되어 있습니다. 아즈마미네 주조점의 다양한 라인업 중 하나로서, 친근한 일본주를 제공하고 있습니다.
Hobai
芳梅난부비진 주조의 또 다른 브랜드로, 매화의 향기로운 향을 연상시키는 풍아한 이름이 특징입니다. 난부비진과는 다른 개성을 가지면서도, 같은 양조장의 품질 기준에 의해 빚어지는 일본주입니다.
Kitariasu kara no Kaze
北リアスからの風산리쿠 북부(키타리아스)의 해풍을 이미지한 브랜드로, 연안부의 자연과 풍토를 표현하고 있었습니다. 현재는 제조되고 있지 않지만, 지역성이 풍부한 브랜드로서 기억되고 있습니다.
Ginrei Suzuran
銀嶺すずらん양조장 이름에서 따온 브랜드로, 고산 식물인 은방울꽃과 설산을 이미지한 청량감 있는 이름이 특징입니다. 이와테의 자연을 표현한 일본주로서 사랑받고 있었습니다.
Tetsu no Michi
鐵の道쿠지 지방의 제철 역사와, 과거 철광석을 날랐던 철도에서 유래하는 브랜드입니다. 특별 준마이슈로서 전개되어, 힘찬 맛이 특징입니다. 지역의 역사와 산업에 대한 경의를 표한, 문화적 가치가 높은 브랜드입니다.
Kujigawa
久慈川쿠지시를 흐르는 쿠지가와강에서 유래하는 브랜드로, 지역의 자연과 물의 은혜를 표현하고 있습니다. 맑은 강 흐름을 이미지한, 깔끔한 맛이 특징입니다.
Hokugen no Ama
北限の海女쿠지시는 「북한의 해녀(아마)」의 마을로서 알려져, 그 문화를 브랜드명에 도입하고 있습니다. 특별 준마이슈로서, 드라이한 맛이 특징이며, 해산물과의 궁합이 발군입니다. 해녀 문화라고 하는 지역의 자랑과, 산리쿠 바다의 은혜를 일본주로 표현한, 지역성이 풍부한 브랜드입니다.
Shirakabarin
白樺凛북국의 상징인 자작나무를 모티브로 한 브랜드로, 청량감과 늠름한 아름다움이 표현되어 있습니다. 이와테의 자연을 이미지한, 깔끔한 맛이 특징입니다.
Suzukasumi
涼霞이와테현산 주조 호적미 「긴오토메」를 100% 사용한 특별 준마이슈로, 쿠지시에서 재배된 쌀에 의해 지역성을 소중히 하고 있습니다. 시원한 안개를 이미지한 브랜드명대로, 청량감 있는 맛이 특징입니다.
Yukiyume
雪ゆめ겨울의 설경과 꿈을 이미지한 브랜드로, 상냥하고 부드러운 맛이 특징입니다. 스이센 주조의 다양한 라인업 중 하나로서, 친근한 일본주를 제공하고 있습니다.
Yukikko
雪っこ하얀 활성 원주로, 크리미한 식감과 달콤한 맛이 특징인 겨울 한정 상품(10월~3월)입니다. 발매 이후 50년 이상 사랑받고 있는 스테디셀러 상품으로, 두께감 있는 걸쭉한 입맛과 달콤한 맛이 매력입니다. 여름에는 「준마이 우스니고리 유키코」로서, 쌀 유래의 감칠맛과 산미를 살린 상쾌한 맛의 상품도 전개되고 있습니다. 계절마다의 즐거움을 제공하는, 스이센 주조의 인기 브랜드입니다.
Iwate no Jizake
岩手の地酒이와테현을 대표하는 지자케로서, 심플하고 알기 쉬운 브랜드명이 특징입니다. 이와테의 풍토와 식문화를 표현한, 친근한 일본주입니다.