Iwate
의 사케 브랜드

난부비진 주조의 또 다른 브랜드로, 매화의 향기로운 향을 연상시키는 풍아한 이름이 특징입니다. 난부비진과는 다른 개성을 가지면서도, 같은 양조장의 품질 기준에 의해 빚어지는 일본주입니다.

이와테산의 용출수를 사용하고, 이와테산에 옛날에 살았던 큰 독수리, 혹은 초봄에 나타나는 독수리의 설형에서 유래하는 브랜드입니다. 하치만타이의 풍요로운 자연과 맑은 물이 키운 일본주로, 지역에 뿌리 내린 맛이 특징입니다. 대표적인 상품 「킨파이(금인)」는 한때 2급주로서 인기를 얻었고, 현재도 사랑받고 있습니다. 준마이 다이긴조는 프랑스의 「Kura Master」에서 플래티넘상을 연속 수상하는 등, 국제적으로도 높은 평가를 받고 있습니다. 현지의 식재료, 특히 산의 진미와의 궁합을 중시한 맛 설계에 의해, 하치만타이의 식문화를 지탱하는 일본주로서 사랑받고 있습니다.

산리쿠 북부(키타리아스)의 해풍을 이미지한 브랜드로, 연안부의 자연과 풍토를 표현하고 있었습니다. 현재는 제조되고 있지 않지만, 지역성이 풍부한 브랜드로서 기억되고 있습니다.

양조장 이름에서 따온 브랜드로, 고산 식물인 은방울꽃과 설산을 이미지한 청량감 있는 이름이 특징입니다. 이와테의 자연을 표현한 일본주로서 사랑받고 있었습니다.

쿠지 지방의 제철 역사와, 과거 철광석을 날랐던 철도에서 유래하는 브랜드입니다. 특별 준마이슈로서 전개되어, 힘찬 맛이 특징입니다. 지역의 역사와 산업에 대한 경의를 표한, 문화적 가치가 높은 브랜드입니다.

쿠지시를 흐르는 쿠지가와강에서 유래하는 브랜드로, 지역의 자연과 물의 은혜를 표현하고 있습니다. 맑은 강 흐름을 이미지한, 깔끔한 맛이 특징입니다.

쿠지시는 「북한의 해녀(아마)」의 마을로서 알려져, 그 문화를 브랜드명에 도입하고 있습니다. 특별 준마이슈로서, 드라이한 맛이 특징이며, 해산물과의 궁합이 발군입니다. 해녀 문화라고 하는 지역의 자랑과, 산리쿠 바다의 은혜를 일본주로 표현한, 지역성이 풍부한 브랜드입니다.

양조장의 이름을 딴 대표 브랜드로, 「복이 온다」라는 상서로운 의미가 담겨 있습니다. 쿠지의 지하수와 이와테현산 쌀을 사용한 전통적인 술 빚기에 의해, 지역에서 사랑받는 맛을 제공하고 있습니다. 마시는 사람, 파는 사람, 만드는 사람 모두에게 복이 찾아오기를 바라며 빚어지는, 따뜻함이 있는 일본주입니다.

북국의 상징인 자작나무를 모티브로 한 브랜드로, 청량감과 늠름한 아름다움이 표현되어 있습니다. 이와테의 자연을 이미지한, 깔끔한 맛이 특징입니다.

이와테현산 주조 호적미 「긴오토메」를 100% 사용한 특별 준마이슈로, 쿠지시에서 재배된 쌀에 의해 지역성을 소중히 하고 있습니다. 시원한 안개를 이미지한 브랜드명대로, 청량감 있는 맛이 특징입니다.

양조장의 이름을 딴 대표 브랜드로, 「미주 전승」이라는 이념 아래, 마시고 있어도 질리지 않는 「깨끗한 술」을 목표로 하고 있습니다. 혀나 코에 걸리지 않고, 술술 넘어가는 목넘김이 특징이며, 산리쿠의 해산물과의 궁합이 발군입니다. 지진 재해로부터의 부흥을 이루고, 오후나토의 새로운 양조장에서 빚어지는 일본주는, 어려움을 극복한 힘과, 미래에 대한 희망이 담겨 있습니다.

겨울의 설경과 꿈을 이미지한 브랜드로, 상냥하고 부드러운 맛이 특징입니다. 스이센 주조의 다양한 라인업 중 하나로서, 친근한 일본주를 제공하고 있습니다.

하얀 활성 원주로, 크리미한 식감과 달콤한 맛이 특징인 겨울 한정 상품(10월~3월)입니다. 발매 이후 50년 이상 사랑받고 있는 스테디셀러 상품으로, 두께감 있는 걸쭉한 입맛과 달콤한 맛이 매력입니다. 여름에는 「준마이 우스니고리 유키코」로서, 쌀 유래의 감칠맛과 산미를 살린 상쾌한 맛의 상품도 전개되고 있습니다. 계절마다의 즐거움을 제공하는, 스이센 주조의 인기 브랜드입니다.

이와테현을 대표하는 지자케로서, 심플하고 알기 쉬운 브랜드명이 특징입니다. 이와테의 풍토와 식문화를 표현한, 친근한 일본주입니다.

동일본 대지진을 잊지 않고, 새로운 마을 만들기를 향해 희망을 가지고 나아간다는 마음을 담아, 리쿠젠타카타시의 「기적의 한 그루 소나무」를 모티브로 디자인된 긴조슈입니다. 이와테현의 효모 「조반니의 선율」에 의한 화려한 향기와, 불필요한 것을 깎아낸 「간결한 누룩」이 가져오는 경쾌한 맛이 특징입니다. 정미 보합 50%, 긴긴가/유이노카를 사용하여, 일본주도 +4, 산도 1.3의 담려 가라쿠치(깔끔하고 드라이한 맛)로 마무리되었습니다. 지진 재해로부터의 부흥에 대한 소원과, 미래에 대한 희망이 담긴, 스이센 주조의 상징적인 브랜드입니다.

이치노세키 지방의 방언으로 「견딜 수 없다(너무 좋다)」 「참을 수 없다」라는 의미를 가진 브랜드로, 맛있어서 견딜 수 없다는 마음이 담겨 있습니다. 준마이슈, 준마이 긴조, 준마이 다이긴조 등 폭넓은 라인업을 가지고 있으며, 각각이 현지의 쌀을 사용하여 빚어지고 있습니다. 준마이 긴조는 긴긴가를 정미 보합 50%로 사용하고, 준마이 다이긴조는 하나이즈미산 미야마니시키를 45%까지 깎아서 사용하는 등, 지역성과 품질에 대한 고집이 특징입니다. 현지 방언을 브랜드명으로 함으로써, 지역에 대한 애착과 친근함을 표현한, 이와노이 주조를 대표하는 브랜드입니다.

「백」이라는 숫자가 나타내는 풍요로움과 완성도의 높음을 표현한 브랜드로, 이와노이 주조의 기술력을 보여주는 일본주입니다. 지역에 뿌리 내리면서도 고품질을 추구하는 양조장의 자세가 나타나 있습니다.

심플하고 힘찬 브랜드명으로, 이와노이의 「반(磐)」 한 글자를 딴 일본주입니다. 양조장의 정체성을 단적으로 표현한, 존재감 있는 브랜드입니다.

독특한 브랜드명을 가진 일본주로, 이와노이 주조의 다양한 라인업 중 하나로서 전개되고 있습니다. 개성적인 네이밍과 확실한 술 품질이 특징입니다.

양조장의 이름을 딴 대표 브랜드로, 다이쇼 시대에 지역 주민의 출자에 의해 탄생한 역사를 계승하고 있습니다. 현지의 쌀과 물을 사용하여, 지역에 뿌리 내린 술 빚기라는 창업의 이념을 구현하고 있습니다. 이치노세키시 하나이즈미초라는 지역의 공동체로서 시작된 양조장으로서의 역사를 소중히 여기고, 지역의 식문화에 다가가는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.