Shiraito

'시라이토(白糸)'는 만엽 시대부터 시에 읊어졌던 미야즈의 경승지와 맑은 실을 연상시키는 용천수를 이름에 담은 양조장 대표 브랜드입니다.
단고의 거친 자연을 견뎌낸 쌀을 에도 시대부터 이어진 전통 기술로 빚어내어, 한 모금 마시면 쌀 본연의 부드러운 단맛이 비단실처럼 매끄럽게 목을 타고 넘어가는 최상의 싱그러움이 특징입니다.
아마노하시다테의 소나무 숲을 가로지르는 바닷바람처럼 산뜻한 끝맛은 미야즈의 신선한 생선 요리나 지역 가정 요리와도 훌륭하게 어우러집니다.
280년이 넘는 시간 동안 지역 사람들에게 사랑받으며 미야즈의 일상을 수놓아 온, 그야말로 '단고의 마음'을 느끼게 하는 정직한 한 방울입니다.