Koshi no Gohaku

'코시노 고하쿠(コシノゴハク - 에치고의 호박)'는 니가타의 로컬 술이라는 정체성을 '에치고'와 '호박'이라는 말에 담아낸 고집 있는 브랜드입니다. 숙성을 통해 태어나는 아름다운 호박색의 광채와 세월이 엮어내는 심오한 맛의 하모니를 표현하고 있습니다.
가장 큰 특징은 일반적인 일본술의 이미지를 뒤집는 풍부하고 복합적인 향과 깊은 감칠맛입니다. 시간이 흐르면서 거친 면이 깎여나가 원숙미를 더한 그 술질은 견과류나 말린 과일을 연상시키는 깊은 여운을 즐길 수 있습니다. 식후의 한 잔이나 술 자체를 천천히 즐기고 싶은 시간을 위해 다카노 주조가 제안하는 고급스러운 빈티지 일본술 스타일입니다.