Tamano Hikari

'타마노 히카리(玉乃光)'는 양조장의 정신을 체현하는 간판 브랜드입니다. 그 이름은 쿠마노 하야타마 대사의 주 제신인 아마테라스 오미카미의 '혼(타마)이 빛난다'는 모습에서 유래되었습니다.
준마이슈 양조의 선구자로서 양조 알코올, 당류, 산미료를 일절 사용하지 않습니다. 엄선된 주조용 쌀을 48시간에 걸쳐 정성껏 자체 정미한 '수제 누룩'으로 빚어냅니다.
천연 산미와 쌀의 감칠맛이 조화를 이룬, 깔끔한 뒷맛의 단레이 카라구치(깔끔하고 드라이한 맛)가 특징입니다.
350년의 전통을 지키면서 항상 '궁극의 준마이슈'를 추구하는 교토 후시미의 자부심 높은 정통 사케입니다.