Yoikigen

요이키겐은 요이키겐 양조장의 주력 브랜드로, '좋은 기분・좋은 기분'이라는 즐거운 이름의 사케입니다.
2대 장주가 '후로쿠 마사무네'에서 개명한 역사를 가지고 있으며, 1907년 창업 이래 소자시에서 사랑받고 있습니다.
오카야마현산 오마치미・아케보노미를 사용하고, 다카하시강의 지하 복류수를 30m 깊이의 우물에서 길어 올려 빚고 있습니다.
소사입(총미 500kg 이하)에 의한 정성스러운 모로미 관리와 수작업 원료 처리로, 쌀의 감칠맛을 지나치게 내세우지 않고 음식에 어울리는 맛이 특징입니다.
긴조주는 화려한 향과 균형 잡힌 음용감으로, 일상 식탁에서 연회까지 폭넓게 즐겨지고 있습니다.