Akebono
曙
あけぼの
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'아케보노(Akebono)'는 히미 유일의 양조장인 다카자와 주조장을 대표하는 브랜드입니다. 동해에서 떠오르는 햇살(아케보노)에서 이름을 가져왔습니다. 도야마현 내에서 유일하게 지켜오고 있는 전통 '후네시보리(槽搾り)'를 통해 술지게미에 부담을 주지 않고 짜낸 이 술은, 쌀의 감칠맛이 살아있는 부드러우면서도 묵직한 드라이함을 자랑합니다. 히미의 겨울 별미인 방어 등 제철 해산물의 기름기를 깔끔하...
'아케보노(Akebono)'는 히미 유일의 양조장인 다카자와 주조장을 대표하는 브랜드입니다. 동해에서 떠오르는 햇살(아케보노)에서 이름을 가져왔습니다. 도야마현 내에서 유일하게 지켜오고 있는 전통 '후네시보리(槽搾り)'를 통해 술지게미에 부담을 주지 않고 짜낸 이 술은, 쌀의 감칠맛이 살아있는 부드러우면서도 묵직한 드라이함을 자랑합니다. 히미의 겨울 별미인 방어 등 제철 해산물의 기름기를 깔끔하게 씻어주는 최고의 식중주로 사랑받고 있습니다.
양조장 정보
| 이름 |
Takazawa Shuzojo
高澤酒造場
|
|---|---|
| 주소 | 富山県 氷見市 北大町18-7 |
| 전화번호 | 0766-72-0006 |
| 웹사이트 | http://www1.cnh.ne.jp/akebono |
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