Reisen Kumedo Tsukizu

레이센쿠메도쓰키즈(霊泉汲不盡)는 시라타키 주조 양조의 근간인 '물'에 대한 한없는 감사와 경의를 담은, 매우 시적인 이름을 가진 브랜드입니다. '퍼 올려도 퍼 올려도 마르지 않는 신비로운 샘'이라는 의미가 담겨 있으며, 끊임없이 솟아나는 유자와의 맑은 물과 멈추지 않는 양조에 대한 열정을 결합했습니다.
그 맛은 이름 그대로 물의 맑음을 극한까지 연마한 투명도와 깊게 스며드는 심오한 감칠맛이 공존합니다. 한 모금 마실 때마다 눈 녹은 물이 지층을 통과하여 오랜 시간 동안 다듬어지는 광경이 떠오르는 듯한 격조 높은 품격이 특징입니다. 시라타키 주조의 미학이 결정체로 나타난, 마음까지 맑게 씻어주는 듯한 신성한 한 잔입니다.