Kikunoshiro Honpo

Kikunoshiro Honpo era un birrificio di sake situato a Kikuchi, prefettura di Kumamoto (ora chiuso). Era un birrificio che ha camminato al fianco della cultura della storica città-castello di Kikuchi. Utilizzava acqua dal sistema fluviale del Kikuchi e produceva sake con riso coltivato localmente. Il suo marchio di punta, Kikunoshiro, era apprezzato localmente come un sake che esprimeva la storia e la tradizione di Kikuchi.